Рецепты

Рецепты
18 июля 2020

Кольца ананасов в слоёном тесте

Кольца ананасов в слоёном тесте - вкусная и простая выпечка, больше похожая на десерт. При запекании колец в тесте образуется румяная корочка, а в середине остаётся сочная начинка. Выглядит такая выпечка очень красиво и замечательно подойдёт для праздничного чаепития. 
Для приготовления ананасов в слоёном тесте нам понадобится: 
готовое слоёное тесто - 500 г; 
кольца ананасов - 2 банки; 
сахарная пудра - 1 ст. л.; 
корица молотая - 1 ч. л.; 
яйцо - 1 шт. 

Кольца ананасов следует выложить на сито и дать стечь лишней жидкости. Слегка прижать, чтобы убрать лишний сок. 
Сахарную пудру смешать с корицей. 

Посыпать кольца ананасов с двух сторон смесью корицы и сахарной пудры. 

Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать во всю длину толщиной 5 мм и нарезать на полоски шириной 7-10 мм. Нарезать можно ровно или фигурно. 

Полученными полосками слоеного теста обмотать кольца ананасов. На одно кольцо уйдёт приблизительно по две длинных полоски теста. Застелить противень пергаментом и выложить кольца на небольшом расстоянии друг от друга. 

Взбить в отдельной посуде яйцо и смазать верх колец. 

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать кольца около 30 минут до румяной корочки. 

А вот так выглядят кольца ананасов в слоёном тесте в разрезе. Очень сочные и вкусные! 
Приятного аппетита!