Рецепты

Рецепты
30 июня 2020

Закуска "Грибочки-боровички". 

Ингредиенты: 

1. вареные яйца 
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается) 
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л. 
4. зелень для украшения 

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку. 
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет. 
Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки. 
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его. 
Наши грибочки готовы.