Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Вкусные картофельные котлетки с соусом
![Вкусные картофельные котлетки с соусом.Ингредиенты:- 1 кг картофеля - 2 яйца- 2 луковицы- сливочное ...](https://i01.fotocdn.net/s214/b1dd8f3a7fb4677a/public_pin_m/2876619910.jpg)
Вкусные картофельные котлетки с соусом
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 яйца
- 2 луковицы
- сливочное масло
- мука
Соус:
- 50 гр сушеных грибов
- 1,5 ст. ложки воды
- 2 луковицы
- 50 гр сливочного масла
- мука
- соль
Приготовление:
1. Очищенный картофель отварить, обсушить и сделать пюре. Затем немного охладить, добавить яйца, обжаренный лук, тщательно вымесить, сделать котлеты, обвалять их в муке и обжарить.
2. Соус. Покрошить лук, обжарить в масле, добавить мелко порезанные вареные грибы, продолжать обжаривать 5 мин. Отдельно обжарить до слегка золотистого цвета муку, развести грибным отваром, положить лук и грибы, затем проварить 10-15 мин и подавать с котлетами.
Никто еще не оставил комментариев.
войдите, используя
или форму авторизации