Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Сырные шарики
![Сырные шарики. Готовить сырные шарики несложно и почти всегда можно найти компоненты этого блюда в ...](https://i01.fotocdn.net/s203/b13ee5e9b323965b/public_pin_m/2256583503.jpg)
![Сырные шарики. Готовить сырные шарики несложно и почти всегда можно найти компоненты этого блюда в ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s203/81240bf6f7b38cc0/public_pin_m/2256583504.jpg)
![Сырные шарики. Готовить сырные шарики несложно и почти всегда можно найти компоненты этого блюда в ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s203/67ba58d7b9245953/public_pin_m/2256583505.jpg)
![Сырные шарики. Готовить сырные шарики несложно и почти всегда можно найти компоненты этого блюда в ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s203/f2013ab44e793544/public_pin_m/2256583507.jpg)
![Сырные шарики. Готовить сырные шарики несложно и почти всегда можно найти компоненты этого блюда в ... - 5](https://i01.fotocdn.net/s203/53c6686c4f7b78fb/public_pin_m/2256583508.jpg)
![Сырные шарики. Готовить сырные шарики несложно и почти всегда можно найти компоненты этого блюда в ... - 6](https://i01.fotocdn.net/s203/07d6411d1561c054/public_pin_m/2256583513.jpg)
![Сырные шарики. Готовить сырные шарики несложно и почти всегда можно найти компоненты этого блюда в ... - 7](https://i01.fotocdn.net/s203/c0f4b2ade414acbf/public_pin_m/2256583516.jpg)
Сырные шарики
Готовить сырные шарики несложно и почти всегда можно найти компоненты этого блюда в холодильнике. Вы никогда не готовили сырные шарики? Попробуем исправить эту досадную оплошность и предлагаем приготовить их вместе с нами.
Нам потребуется:
Сыр (твердых сортов) - 200 г,
Яйцо куриное (белок) - 2 шт.,
Мука пшеничная - 1 ст. ложка с горкой,
Панировочные сухари,
Масло для жарки - 0,5 л,
Зелень для оформления.
Взбить белки в плотную пенную массу.
Сыр измельчить на тёрке. Если нет под рукой сыра твёрдых сортов, то можно использовать тот, какой есть в наличии.
Добавить к белкам тертый сыр, муку, хорошо перемешать и сформировать из этой массы небольшие шарики. Сырные шарики обвалять в панировочных сухарях.
Масло хорошо разогреть и опустить в него сырные шарики. Масла должно быть достаточно, чтобы шарики в него погрузились. Выкладывать сразу много сырных шариков не надо, так как они могут склеиться между собой, они должны свободно плавать в масле.
Готовятся они быстро, как только стали золотистыми – можно вынимать. Готовые шарики вынуть шумовкой и положить на салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу.
Тут же подать шарики на листе салата, украсить, например, зеленью сельдерея.
В следующий раз, если вам понравился этот рецепт, мы приготовим сырные шарики с начинкой.
войдите, используя
или форму авторизации