Рецепты

Рецепты
6 октября 2019

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Это очень простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Но в нем есть одна особенность – готовить его нужно малыми порциям (на одну сковородку). Кабачки ждать не могут, они истекают соком и потом расплываются на сковороде.

Продукты: 1 средний кабачок, 1 яйцо, 1 полная столовая ложка муки, соль, сахар по вкусу.

Молодой кабачок натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку, немного сахара и посолить по вкусу.

Хорошо перемешать и ложкой выкладывать оладьи на сковородку в кипящее растительное масло. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Подавать оладьи горячими, со сметаной, любимым соусом, зеленью и тертым сыром