Рецепты

Рецепты
28 сентября 2019

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками 

Для приготовления понадобится: 
-фарш мясной 0,5 кг 
-лук 2 шт. 
-томатный соус 1 ст (можно заменить свежими помидорами) 
-макароны любые 200 гр 
-кабачки 3 маленьких 
-сыр любой 150 гр 
-яйцо 1 шт 
-молоко или сметана 0,5 ст 
-помидор 1 шт. 
-соль 
-перец 
-зелень 

Приступаем к приготовлению: 

Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить. 
Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла. Может и сырые можно положить, но я подстраховалась. 
Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму. 
Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка. 
Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора. 
Я посыпала смесью французских трав. Форму на всякий случай поставила в рукав для запекания. 

Разогреть духовку до 200* Запекать до золотистой корочки. У меня запекалась 35 мин. 
Приятного Вам аппетита,готовим с с любовью и едим с большим удовольствием!!