Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 ...
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Яйцо куриное - 2 шт
Горчица - 1 ст л
Крахмал - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Смесь перцев - 1 ч л
Масло растительное - 1 ст л
Кунжут - 2 ч л
Мясо - 500 гр
Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь.
Но весь секрет в том, что мясо может так храниться даже несколько дней!!
Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.
На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!
ПОЛЬЗУЮСЬ УЖЕ ПАРУ ЛЕТ... Я ДАЖЕ ДОБАВЛЯЮ ЭТИ ИНГРЕДИЕНТЫ В НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ В МЯСНОЙ ФАРШ И ОСТАВЛЯЮ НА 30 МИН... ПОТОМ ФОРМИРУЮ КОТЛЕТКИ ИЛИ ТЕФТЕЛИ, НО НЕ ОБЖАРИВАЮ НА СКОВОРОДЕ, А СРАЗУ ВЫКЛАДЫВАЮ В СВЕЖЕПРИГОТОВЛЕННЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СОУС И ТУШУ В СКОВОРОДЕ ПО 5 МИН. НА КАЖДОЙ СТОРОНЕ... ПОЛУЧАЕТСЯ. БЫСТРО, ВКУСНО, СОЧНО И НЕ ВРЕДНО.. СОУС - НА 1 СТАК. МОЛОКА, 1/2 ЛУКОВИЦЫ И 1/2 МОРКОВКИ НА КРУПНОЙ ТЁРКЕ + СОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
войдите, используя
или форму авторизации