Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Сгущенка домашняя за 15 минут
Сгущенка домашняя за 15 минут
200 гр молока
200 гр сахара (или пудры)
20 гр масла сливочного
1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
7. Сгущенка домашняя за 15 минут
Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.
Рекомендую!
Комментарий скрыт
Всегда хотела сделать домашнюю сгущенку. Кто делал: а не много ли сахара? Я, конечно, не спец в этом вопросе, но чего-то бросилось в глаза
В детстве варили сгущёнку. Да молоко нужно деревенской. Брали литр молока и один кг. сахара. Варить один час.
брехня! за 15 минут не сварится,
войдите, используя
или форму авторизации