Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Рулетики из свинины с ананасами и сыром
![Рулетики из свинины с ананасами и сыром.Ингредиенты:Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 ...](https://i07.fotocdn.net/s213/e54c814095cdea79/public_pin_m/2821082262.jpg)
![Рулетики из свинины с ананасами и сыром.Ингредиенты:Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 ... - 2](https://i07.fotocdn.net/s213/8993a5cf848d1d51/public_pin_m/2821082263.jpg)
![Рулетики из свинины с ананасами и сыром.Ингредиенты:Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 ... - 3](https://i07.fotocdn.net/s213/ea5230b90b756198/public_pin_m/2821082264.jpg)
![Рулетики из свинины с ананасами и сыром.Ингредиенты:Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 ... - 4](https://i07.fotocdn.net/s213/fbbda51fd7ff3f06/public_pin_m/2821082265.jpg)
![Рулетики из свинины с ананасами и сыром.Ингредиенты:Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 ... - 5](https://i07.fotocdn.net/s213/251e23928c4fe427/public_pin_m/2821082266.jpg)
![Рулетики из свинины с ананасами и сыром.Ингредиенты:Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 ... - 6](https://i07.fotocdn.net/s213/a26eeb8f1019a8dc/public_pin_m/2821082267.jpg)
![Рулетики из свинины с ананасами и сыром.Ингредиенты:Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 ... - 7](https://i07.fotocdn.net/s213/0a39416ca9713c94/public_pin_m/2821082268.jpg)
![Рулетики из свинины с ананасами и сыром.Ингредиенты:Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 ... - 8](https://i07.fotocdn.net/s213/e850eac32a90084b/public_pin_m/2821082269.jpg)
Рулетики из свинины с ананасами и сыром
Ингредиенты:
Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 кг;
Сыр "Гауда" - 120 граммов;
Консервированные ананасы кусочками - 100 граммов;
Майонез - 2 ст.л.;
Соль, черный молотый перец;
Растительное масло для смазывания формы.
Описание процесса приготовления:
Свинина, запеченная с ананасами под сырно-майонезной шубкой - весьма популярное блюдо. Предлагаю немного видоизменить это блюдо и приготовить свиные рулетики с сыром и ананасами, которые на праздничном столе будут выглядеть достойно. Подают свиные рулетики как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски. Свинину для рулетиков выбирайте с небольшой жировой прослойкой, чтобы блюдо получилось сочным.
Свинину вымойте под холодной водой, просушите, нарежьте пластами толщиной 1-1,5 см и отбейте.
Сыр натрите на крупной терке. Разделите на большую и меньшую части. Большую часть сыра используйте для начинки рулетиков.
С консервированных ананасов слейте жидкость.
Каждый кусок свинины с обеих сторон посолите и посыпьте черным молотым перцем. На середину положите тертый сыр и несколько кусочков ананасов.
Заверните рулетики.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Переложите рулетики швом вниз.
Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Затем смажьте рулетики майонезом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10 минут.
Подавайте рулетики с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации