Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Печенье «Пуговицы»
![Печенье «Пуговицы».Ингредиенты:200 г муки100 г масла80 г сахара2 желтка2 ч.л. ванильного сахара2 ...](https://i09.fotocdn.net/s213/307b83f7bc9064f4/public_pin_m/2815338481.jpg)
![Печенье «Пуговицы».Ингредиенты:200 г муки100 г масла80 г сахара2 желтка2 ч.л. ванильного сахара2 ... - 2](https://i09.fotocdn.net/s213/ec9db57ee0e52dd3/public_pin_m/2815338482.jpg)
![Печенье «Пуговицы».Ингредиенты:200 г муки100 г масла80 г сахара2 желтка2 ч.л. ванильного сахара2 ... - 3](https://i09.fotocdn.net/s213/e7ea9df03af3d0a5/public_pin_m/2815338483.jpg)
![Печенье «Пуговицы».Ингредиенты:200 г муки100 г масла80 г сахара2 желтка2 ч.л. ванильного сахара2 ... - 4](https://i09.fotocdn.net/s213/ae62e58d66cb0a2c/public_pin_m/2815338484.jpg)
![Печенье «Пуговицы».Ингредиенты:200 г муки100 г масла80 г сахара2 желтка2 ч.л. ванильного сахара2 ... - 5](https://i09.fotocdn.net/s213/75bef1f459839e9e/public_pin_m/2815338485.jpg)
![Печенье «Пуговицы».Ингредиенты:200 г муки100 г масла80 г сахара2 желтка2 ч.л. ванильного сахара2 ... - 6](https://i09.fotocdn.net/s213/2691611118c15aeb/public_pin_m/2815338486.jpg)
Печенье «Пуговицы»
Ингредиенты:
200 г муки
100 г масла
80 г сахара
2 желтка
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. какао-порошка
Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей.
Всего у меня получилось 32 печенья (16 светлых и 16 темных).
Приготовление:
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать.
Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой.
Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.
Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.
Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.
Вырезать формочкой кружки (я использовала перевернутый бокал диаметром 5 см).
Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки, ее диаметр - 3 см.
Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку от маленькой упаковки сока (можно использовать спичку или другой подходящий предмет).
Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.
Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
Готовое печенье полностью остудить.
Подавать к любимым напиткам.
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации