Рецепты

Рецепты
4 мая 2019

Перец, фаршированный овощами (без масла)

Ингредиенты: 
8 крупных болгарских перца, 
3 моркови, 
4 помидора, 
1 корень петрушки и сельдерея, 
3 луковицы, 
соль и перец, 
зелень.

Приготовление: перцs промыть, удалить семена. Морковь, помидор, лук, корень петрушки и сельдерея нашинковать и потушить в собственном соку. Добавить соль и перец по вкусу. Полученным фаршем наполнить перцы и поставить запекаться на противне (налить немного воды) в духовку. Готовые перцы посыпать нарезанной зеленью.