Рецепты

Рецепты
8 апреля 2019

9 вкуснейших салатов на каждый день! 

Подборка: 

1. Салат с сухариками. 
2. Салат с копченым сыром. 
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей. 
4. Салат из пекинской капусты с курицей. 
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами. 
6. Салат с яйцом и ветчиной. 
7. Салат с курицей, фасолью и сыром. 
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками. 
9. Салат с корейской морковкой. 

1. Салат с сухариками 

Огурец свежий большой — 1 шт. 
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г 
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г 
Кукуруза — 1 банка 
Чеснок 
Сухарики 
Майонез 

2. Салат с копченым сыром 

Морковь (сырая) — 1 шт. 
Сыр копченый — 100 г 
Колбаса копчёная — 100 г 
Чеснок — 3 зубчика 
Майонез — 2 ст. л. 
Кукуруза консервированная — 1 банка 
Соль, перец 

Приготовление: 

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез. 
— Украсить зеленью! 

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей 

Ингредиенты: 

Куриное филе — 300 г 
Консервированные ананасы — 200 г 
Твердый сыр — 200 г 
Белый хлеб или батон — 100 г 
Масло растительное 
Майонез на заправку 

Приготовление: 

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки. 
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде. 
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр. 
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками. 

4. Салат из пекинской капусты с курицей 

Пекинская капуста — 300 г 
Куриное филе — 1 шт. 
Огурец — 1 шт. 
Яйца куриные — 4 шт. 
Зеленый лук — 1 пучок 
Соль, перец, майонез 

Приготовление: 

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа. 
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. 
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко. 
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. 
5. Заправляем майонезом и подаем порционно. 

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами 

Ветчина — 300 г 
Помидоры — 2 шт. 
Перец болгарcкий — 2 шт. 
Макароны — 400 г 
Кукуруза консервированная — 300 г 
Сыр — 200 г 
Майонез — по вкусу 

Приготовление: 

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть. 
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке. 
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом. 

6. Салат с яйцом и ветчиной 

Подкопченная ветчина — 400-500 г 
Яйца куриные — 4 шт. 
Сладкий перец — 1 шт. 
Огурец — 1 шт. 
Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г) 
Небольшой пучок свежего укропа 
Майонез 
Соль 

Приготовление: 

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. 
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте. 
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. 
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску. 
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз. 

7. Салат с курицей, фасолью и сыром 

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный. 

Отварное куриное филе — 300 г 
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г 
Сыр (твёрдый) — 150 г 
Кукуруза (консервированная) – 400 г 
Маринованные огурцы – 3-4 шт. 
Чёрный хлеб – 3 ломтика 
Чеснок – 1 долька 
Соль, майонез, пучок петрушки 

Приготовление: 

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать. 

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г) 

Фасоль красная в собственном соку — 200 г 
Яйца — 2-3 шт. 
Крабовые палочки — 200 г 
Сметана, соль, перец, зелень 

Приготовление: 

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать. 
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов! 

9. Салат с корейской морковкой 

Шампиньоны — 200 г 
Лук репчатый — 2 шт. 
Яйца — 4 шт. 
Феле куриное — 300 г 
Корейская морковка — 300 г 
Твёрдый сыр — 100 г 
Майонез 
Соль 

Приготовление: 

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних. 

1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом. 
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом. 
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом. 
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом. 
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.