Рецепты

Рецепты
28 февраля 2019

Салат Шемахинский 

Продукты: 
- 200 г отварной говядины 
- средняя луковица 
- 1/4 стакана 9%-ного уксуса 
- 100 гр. маринованных огурцов 6-8 помидоров черри 
- листья салата 
- 4-5 веточек петрушки 
- соль 
- молотый чёрный перец 
- 1-2 ст. ложки растительного масла 

Способ приготовления 
• Мясо нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в миску и залить уксусом. Оставить на 10-15 минут. 
• Огурцы и помидоры вымыть, огурцы нарезать соломкой. Листья салата и зелень петрушки промыть, обсушить. 
• Смешать в миске мясо, лук и огурцы, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом. 
• На тарелки разложить листья салата, сверху выложить салат, украсить разрезанными пополам или на четвертинки помидорами черри и зеленью.