Рецепты

Рецепты
31 января 2019

Драники со шпинатом и морковью  
  

Ингредиенты: 
 
- Картофель - 3 шт. 
- Свежий шпинат - 1/2 стакана 
- Лук репчатый- 1/2 шт. 
- Морковь - 1/2 шт. 
- Кукурузная мука - 1,5 ст. л. 
- Перец чили - 1/2 ч. л. 
- Соль по вкусу 
- Растительное масло для жарки 
 
Приготовление : 
 
Картофель и морковь натрите на крупной тёрке. Руками отожмите лишнюю жидкость. Нарежьте шпинат и лук. Добавьте к смеси картофеля и моркови. Добавьте перец, соль и кукурузную муку. Хорошо перемешайте. 
 
Поставьте большую сковороду на огонь, добавьте масло. Руками слепите из смеси небольшие пирожки. Или выкладывайте на сковородку ложкой. Обжарьте с двух сторон до хрустящей корочки, потом уменьшите огонь и жарьте до готовности.