Рецепты

Рецепты
22 января 2019

Торт "Минутка" без выпечки

Ингредиенты: 
Коржи: 
- 3 стакан муки 
- 1 банка сгущенки 
- 1 яйцо 
- 1 ч. л. соды (погасить уксусом). 

Крем: 
- 750 г молока 
- 200 г сливочного масла 
- 1.5 стакана сахара 
- 2 яйца 
- 3-4 ст.л. муки 
- 1 пакетик ванилина. 

Способ приготовления: 
Коржи: 
1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. 
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. 
3. Через 1 мин. переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). 
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). 

Крем: 
1. Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. 
2. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло. 

Торт: 
1. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками. 
2. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.