Рецепты

Рецепты
18 октября 2018

Тефтельки в сметанном соусе. 

Ингредиенты:

Фарш 500 гр.
Рис (отварить )-1 стакан.
Лук репч.-2 шт(заранее обжарить),
Чеснок(измельчить),
Яйцо,
Соль,перец.
Мука-3 стол.ложки(для панировки).

Приготовление:

В фарш добавить рис, лук. чеснок, соль, перец, яйцо, хорошо перемешать.
Сформировать тефтельки, запанировать в муке, уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
Затем залить соусом и ещё на 15 минут .
Для соуса:
 обжарить морковь+ 1стол.ложка сметаны (разбавить в 0.5 стакана воды)+ соль, перец, зелень, немного чеснока. Довести до кипения.