Рецепты

Рецепты
13 октября 2018

Сырные лепешки с разными начинками 

Ингредиенты: 

Йогурт или кефир — 1 стак. 
Твердый сыр — 1 стак. 
Мука — 2 стак. 
Соль — 0,5 ч. л. 
Сахар — 0,5 ч. л. 
Сода — 0,5 ч. л. 

Для начинки: 

Зелень — 1 пучок 
Копченая грудинка (ветчина или колбаса) — опционально 
Тертый сыр — 40 г 
Оливковое или растительное масло — для жарки 

Приготовление: 

1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром. 
2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. 
3. Для начинки зелень и грудинку нарезать. 
4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт. 
5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Дорогие друзья! Чтобы сохранить пост, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене в заметках, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!