Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Жареные баклажаны "под мясом". Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Сеньор баклажан". Обязательно ...
![Жареные баклажаны](https://i01.fotocdn.net/s212/3519d30b7193c1df/public_pin_m/2755313638.jpg)
Жареные баклажаны "под мясом". Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Сеньор баклажан".
Обязательно сохраните себе в копилку
Ингредиенты:
два баклажана
фарш куриный - 0,5 кг
три яйца
лук репчатый
три зубчика чеснока
масло растительное
мука
соль
перец
ваши любимые специи
Приготовление:
Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты
(мужикам можно использовать "продажный" фарш).
На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленом яйце, жарим сначала фаршем вниз.
Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!
войдите, используя
или форму авторизации