Рецепты

Рецепты
21 сентября 2018

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ 

Ингредиенты: 
-Сыр твердый (тертый) — 200 г 
-Укроп (зелень ) — 100 г 
-Яйцо куриное — 2 шт 
-Сметана — 200 г 
-Мука пшеничная — 2 ст. л. 
-Масло растительное — 2 ст. л. 

Приготовление: 
1. Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. 
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный. 
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. 
Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. 
А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами. 

2. Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно 
переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Приятного всем аппетита.