Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Перец в маринаде. Надёжный рецепт! Перец — 2 кг Для маринада: Ввода — 1 литр Сахар — 1,5 стакана 9% ...
Перец в маринаде. Надёжный рецепт!
Перец — 2 кг
Для маринада:
Ввода — 1 литр
Сахар — 1,5 стакана
9% уксус — 1,5 стакана
Растительное масло — 1 стакан
Соль -— 2 ст. л.
Черный перчик горошком — по вкусу.
Перец помыть, удалить плодоножки и семена, разрезать на четвертинки. Приготовить горячий маринад. Выложить перец в маринад, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут. Переложить перец в стерилизованные банки. Маринад довести до кипения. Залить банки маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Комментарий скрыт
1,5 ст. уксуса на литр? это перебор!
Комментарий скрыт
И сахар - перебор, сироп какой-то.... Фигня, а не рецепт!
У меня немного не такой рецепт маринада для перца. Моим всем нравится. И я этим маринадом закрываю и перец и помидоры и года три закрываю огурцы.
На 1 литр воды - 1 стакан (200 гр) сахара, 1 стакан (200 гр) уксуса 9‰, 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки растительного масла.
На 1 литр воды - 1 стакан (200 гр) сахара, 1 стакан (200 гр) уксуса 9‰, 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки растительного масла.
Отличный рецепт! Перец получается очень вкусным!
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
Снова уксус в рецепте. Достали. 
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации