Рецепты

Рецепты
24 августа 2018

Свинина по-французски
Ингредиенты: 
-Свинина — 300 Грамм 
-Картофель — 7-8 Штук 
-Лук репчатый — 0,5 Штук 
-Сыр твердый — 100 Грамм 
-Майонез — 100 Грамм 
-Соль — По вкусу 
-Перец черный молотый — По вкусу

Приготовление: 
Для начала очищаем картофель, промываем его под холодной водой и нарезаем на пластинки. Я стараюсь делать их потоньше, тогда она лучше и быстрее пропекаются. 
Свинину промываем под водой и высушиваем при помощи бумажной салфетки. Затем нарезаем на порционные куски шириной примерно 1 сантиметр и хорошенько отбиваем их. 
Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами или кольцами, сыр трем на крупной терке. 
Теперь берем форму для запекания и начинаем выкладывать слои, первым идет картофель, его необходимо немного посолить и поперчить. 
Затем выкладываем отбитое мясо, его так посыпаем солью и черным молотым перцем. 
Теперь выкладываем нарезанный лук. 
Далее смазываем верхний слой майонезом так, что не оставалось непокрытых участков, и посыпаем тертым сыром. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40-50 минут. Вот и все, наше мяско готово! 
Приятного аппетита!