Рецепты

Рецепты
25 июля 2018

Баклажаны по-итальянски

2 крупных баклажана вымыть, разрезать пополам. 
Противень смазать маслом, баклажаны сбрызнуть маслом и присолить. 
Запекать 15 минут. 
В Это время порубить кубиками 2 томата, 
добавить к ним 3 дольки измельченного чеснока, 
соль, 
немного пармезана, 
поперчить. 

Из баклажанов ложечкой вынуть сердцевину, порубить ее и смешать с томатами. 
Выложить начинку в баклажаны. 
Посыпать сыром. 
Запекать 10 минут. 

Приятного! 

Автор: Ольга Мартиросян