Рецепты

Рецепты
1 июля 2018

Диетический бешбармак из курицы 

Ингредиенты 
-филе куриного бедра 300 гр. 
-лук 3-4 шт. 
-листы для лазаньи 150 гр. 
-соль, перец 
-лавровый лист 
-душистый перец 

Приготовление
Мясо кладём в кастрюлю, заливаем водой примерно литра 2 и варим бульон. 
Добавляем лавровый лист, душистый перед и в конце варки солим . Не допускаем того, чтобы много воды выпарилось. Готовое мясо достаем, бульон не выливаем. 
Лук режем полукольцами. Немного бульона наливаем в сковороду. 
И тушим лук на медленном огне несколько минут. 
В оставшемся бульоне варим листы для лазаньи. При необходимости можно добавить воды. 
Готовое мясо нарезаем. 
На большое блюдо кладём варёное тесто, лук и мясо. Бульон, в котором варилось мясо и тесто разливаем по пиалам. При желании посыпаем зелёным луком.