Рецепты

Рецепты
8 июня 2018

Банановые кексы 

Ингредиенты: 

Бананы (спелые) — 4 шт. 
Мед — 120 г 
Масло растительное — 50 г 
Мука — 220 г 
Разрыхлитель — 10 г 
Соль — 2 г 

Приготовление: 

Разогреть духовку до 185 °С, выстелить форму для кексов бумажными капсулами. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора. 
Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком. В миске хорошо размять нарезанные бананы. Добавить мед и масло, взбить венчиком. Всыпать мучную смесь и слегка размешать. Тесто должно остаться слегка комковатым — это обеспечит кексам пышность. Распределить тесто по формочкам. Сверху выложить по ломтику банана. Выпекать 20 минут. Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы.