Рецепты

Рецепты
20 января 2018

Курица по-французски 

Ингредиенты: 

Курица — 1 шт. 
Лук репчатый — по вкусу 
Чеснок — 1 головка 
Масло сливочное — 30 г 
Масло оливковое нерафинированное — 30 г 
Соль, перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. Разделим курицу на порционные куски. 
2. Слегка подрумяним на смеси оливкового и сливочного масел, сразу добавив чеснок. 
3. После этого добавим порубленный мелкими кубиками лук (его количество должно составлять 70-80% от веса курицы), перемешаем курицу так, чтобы она легла на подушку из лука и, добавив соль и перец, будем тушить под крышкой до готовности. Подаем с любимым гарниром. 

Приятного аппетита!