Рецепты

Рецепты
17 декабря 2017

Салат "Печень трески под шубой". 

Нежнейшая консистенция, и прекрасно сбалансированный вкус не оставляет ему никаких шансов остаться не съеденным. 

Вам потребуется: 

1 баночка (160 - 200 г) печени трески 
2 средние картофелины 
1 крупная морковь 
3-4 яйца 
2 перышка зеленого лука 
10-12 шт чернослива 
соль, перец, майонез. 

Как готовить: 

1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. 

2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: 

1-й слой: картофель, потереть на крупной терке; 
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать); 
3-й слой: лук мелко порезать; 
4-й слой: морковь, потереть на крупной терке; 
5-й слой: чернослив порезать соломкой; 
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке; 
7-й слой: раскрошить желток яйца 

3. Украсить зеленью. 

4. До подачи салат убрать в холодильник на 3 часа. 

Приятного аппетита!