Рецепты

Рецепты
3 декабря 2017

"Ленивые колдуны" Очень простые и вкусные тефтели. 

Ингредиенты: -500 гр. фарша 
-1 кг сырых картофелин 
-2-3 шт сырой моркови -3 яйца 
-1-2 луковицы 
-250 г тёртого сыра -2 ст.л кукурузного крахмала, (можно и картофельный крахмал или просто мука) 
-соль, 
перец по вкусу 

Приготовление: 

Картофель и морковь натереть на тёрке , добавить фарш, яйцо, соль, крахмал, перец и лук, сделать тефтели. Уложить в форму для запекания, залить подливкой (кто которую любит). 
По желанию, можно тефтели предварительно пожарить. 

Рецепт моей подливы: 
Сливки 100 мл + томатный сок 100 мл + чеснок + соль. 

Запекать при 180-200 градусов примерно 40-50 минут. 
Приятного аппетита!
Комментировать0
Поделиться4
Класс14