Рецепты

Рецепты
29 ноября 2017

Курица Запеченная с Болгарским Перцем и Помидорами

Ингредиенты
куриная грудка 3 штуки (половинки, без кожи и без костей)
болгарский перец 1 штука (большой, я использовала половину желтого и красного перцев)
луковица 1 штука
помидор 2 штуки (средние)
сыр 1/2 чашки (тертый)
майонез 3 1/2 столовых ложки
соль
перец

Инструкции
1. Положить куриные грудки (по одной) между двумя слоями пищевой пленки (либо в пластиковый пакет). Отбить до толщины около 6мм (1/4 инча) и разрезать на 2 части. Посолить и поперчить по вкусу. Застелить форму для запекания фольгой. Переложить кусочки куриного филе в форму. 

2. Нарезать лук, помидоры и болгарский перец. 

3. Разогреть духовку до 175C (350F). 
4. На куриное филе выложить лук, помидоры и перец. 

5. Покрыть тонким слоем майонеза (для выдавливания майонеза можно использовать пластиковый пакет, прорезав небольшую дырочку на кончике пакета). 

6. Посыпать сыром каждый кусочек филе. 

7. Запекать около 25 минут.