Рецепты

Рецепты
6 ноября 2017

ФРИКАДЕЛЬКИ НА ПАРУ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Филе индейки - 100г 
Лук, морковь - по 1/4шт. 
Цветная капуста(замороженная) - 2 соцветия 
Сметана - 1ч.л. 
Манка - 1/3ч.л. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Овощи очистить: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, цветную капусту припустить в кипящей воде(2-3 минуты). Все ингредиенты соединить в чаше блендера и пробить до однородной консистенции, чуть посолить. Затем массу разделить на одинаковые шарики и сформировать фрикадельки, уложить их на решетку пароварки и готовить 30-40 минут. Подавать с любым овощным пюре или крупяным гарниром.