Рецепты

Рецепты
4 октября 2017

ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ» 

Ингредиенты: 
твердый сыр - 150 гр. 
плавленый сыр - 100 гр. 
яйца вареные - 2 шт. 
морковь средняя - 2 шт. 
чеснок - 4-5 зубчиков 
соль 
майонез 

Сыр и яйца натереть на тёрке. 
Чеснок пропустить через чеснокодавку. 
Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке. 
В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем. Влажными руками формируем импровизированные мандаринки. 
В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник минут на 15, чтобы они схватились и было легче с ними работать дальше. 
Теперь смазываем руку в подсолнечном масле, либо в воде. Делаем блинчик из вареной моркови и обтягиваем нашу заготовочку морковкой. 
Мандаринки получаются совсем как настоящие.