Рецепты

Рецепты
8 сентября 2017

Супер-спагетти 

Ингредиенты: 

Спагетти — 450 г 
Охотничьи колбаски, тонко нарезанные — 350 г 
Большая луковица, тонко нарезанная — 1 шт. 
Помидоры — 3 шт. 
Свежие листья базилика — 2 чашки 
Чеснок, тонко нарезанный — 4 зубчика 
Соль — по вкусу 
Свежемолотый черный перец — по вкусу 
Тертый сыр — 1 стак. 

Приготовление: 

1. В большую кастрюлю налить воду и поставить на средний огонь, выложить спагетти, колбасу, лук, помидоры (предварительно нарезать), базилик, чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу. 
2. Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне, без крышки, пока спагетти не приготовятся и часть жидкости не испарится (около 8–10 минут). После окончания процесса приготовления слить оставшуюся жидкость. 
3. Засыпать в кастрюлю тертый сыр и зелень, размешать и можно подавать.