Рецепты

Рецепты
25 августа 2017

Жареные пирожки с курицей и грибами 

Рецепт теста просто супер легкий, а пирожки получаются очень мягкие и воздушные! 

Ингредиенты: 
- 1 стакан теплой воды 
- 1 ст.л сухих дрожжей 
- 1 ст.л сахара 
- 2 ст.л растительного масла 
- щепотка соли 
- мука(сколько возьмет тесто) 

Приготовление: 

В теплой воде развести дрожжи и сахар, добавить масло и соль. Муку 
просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 
чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку. Тесто поместить в 
миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. до 
увеличения объема в 2 раза. 
По истечению времени раскатать тесто не 
слишком тонко, вырезать кружки, заполнить их начинкой и слепить пирожки, 
жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. 

Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком,яйцо с рисом,капуста и т.д) 
В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы, смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой. 

Приятного аппетита!