Рецепты

Рецепты
4 августа 2017

Торт "Молочная девочка" (шоколадный) 

Бисквит: 
400 гр. сгущённого молока 
2 яйца 
150 гр. муки 
50 гр . какао 
15 гр. разрыхлителя 
щепотка соли. 

Крем: 
400 гр. сметаны 25% 
сахарная пудра по вкусу 
2-3 ст. л. нутеллы. 

Сметану, сахарную пудру и нутеллу хорошо взбить миксером в пышную массу. Сгущённое молоко, яйца перемешать венчиком. Смешать сыпучие продукты, просеять в сгущённое молоко с яйцами, хорошо перемешать. На пергаменте нарисовать круг 22 см. Выкладывать на бумагу по 2 ст. л теста, разровнять и выпекать при 200 С минут 5-7. 
Еще с горячих коржей снять бумагу. Выпечь таким образом все коржи. Остаток теста (примерно на пол.коржа) намазать оооочень тонко и выпечь, измельчить скалкой-это будет крошка- посыпка. Перемазать кремом коржи. 
Бока и верх обсыпать крошкой, украсить листочками мяты. 
Дать часочек крему пропитаться и можно подавать. 
Приятного чаепития