Рецепты

Рецепты
1 августа 2017

Хворост 
 
Ингредиенты 
 
кефир — 1,5 стак. 
яйца — 1 шт. 
сахар — 3 ст. л. 
растительное масло — 2 ст. л. 
соль — 0,5 ч. л. 
сода — 0,5 ч. л. 
мука — 2-3 стак. 
ванильный сахар — 1 пакетик 
 
1. Замесить мягкое тесто (такое, чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 
2. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше 1 см, порезать на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие и вывернуть тарарушки как хворост. 
3. Жарить с двух сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не очень много, при необходимости можно подливать понемногу). 
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. 
Приятного чаепития!