Рецепты

Рецепты
31 июля 2017

Салат с семгой

Ингредиенты: 

Семга свежая или с/м — 300 Грамм 
Картофель — 1-2 Штуки 
Морковь — 1 Штук 
Яйцо перепелиное — 3-4 Штуки 
Соленый огурец — 1-2 Штуки 
Лук зеленый — По вкусу 
Йогурт греческий — По вкусу 
Кунжут — По вкусу 
 
Количество порций: 2-3 
 
Приготовление:

Поскольку картофель варится дольше всего, готовим его первым делом. Варим картофель в кожице, после чего даем ему остыть, чистим и нарезаем кубиками. 
Отвариваем семгу до готовности (минут 10), после чего также даем остыть и нарезаем кубиками. Отвариваем морковь (можно вместе с картофелем). Нарезаем ее кубиками, после остывания. Перепелиные яйца варятся быстро. Для этого салата нам понадобится не более 5 штук. Отвариваем, даем остыть и нарезаем на 4 части. Нарезаем зеленый лук и соленый огурец, после чего смешиваем и даем постоять минут 5 (лук немного промаринуется). Теперь смешиваем все ингредиенты и добавляем немного обезжиренного чистого йогурта, кунжут по вкусу. Затем выкладываем в салатницу или порционно на тарелку. У меня есть специальная формочка для салатов, поэтому у меня получилось красиво его презентовать.