Рецепты

Рецепты
15 мая 2017

Свинина в фольге с овощами

Ингредиенты:
- 800 гр шейной части свинины (вырезки)
- по 2 луковицы и помидора средних
- по 1 острому зеленому перцу и лимону
- перец

Приготовление:
1. Для маринада помидоры и лук нарезать кружками, из лимона отжать сок (его можно заменить 0,5 стакана вина белого сухого), поперчить, перемешать. 

2. Целиком выложить мясо в маринад, на 2 часа оставить. 

3. На фольгу уложить нарезанный лук, сверху выложить мясо, сверху на него положить кружки помидоров, затем разрезанный вдоль пополам острый перец. 

4. Завернуть фольгу герметически, запекать в духовке до готовности.