Рецепты

Рецепты
7 мая 2017

Котлеты с картошкой и сыром

Для приготовления понадобится: 
мясной фарш - 700 гр 
картофель - 2 шт (среднего размера) 
сыр - 50 гр 
репчатый лук - 1 шт 
панировочные сухари - 3 стол ложки 
майонез - 1 стол ложка 
соль и специи - по вкусу 
растительное масло - для жарки 
Картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке 
Сыр тоже натереть на мелкой тёрке 
Репчатый лук очистить и мелко нарезать 
В фарш добавить натёртый картофель,сыр,репчатый лук, панировочные сухари,майонез,соль и специи,хорошенько перемешать фарш,отбить 
Влажными руками сформировать котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки,на половину прикрыв крышкой 
Подавать котлеты с разными гарнирами и свежими овощами 
Приятного аппетита!! 

Автор: Ольга Романова