Рецепты

Рецепты
25 марта 2017

ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК В МУЛЬТИВАРКЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

мед - 3 ст.л. 
сахар – 3/4 стакана, 
яйца - 2 шт, 
сливочное масло - 100 г, 
мука - 2 стакана (или 260 г) 
сода - 1 ч.л. 
корица – 0,5-1 ч.л. 
джем или повидло (яблочное или абрикосовое), 
сахарная пудра - 50 г. 
можно добавить кардамона. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

В глубокой жаропрочной посуде соединить мед, сахар, яйца, сливочное масло, соду и корицу. И на водяной бане довести массу до однородной консистенции. 
Как только масса вспенится, убрать с огня. 
Всыпать порциями муку, замесить тесто. 

Чашу мультиварки смазать любым маслом. Выложить тесто. Выпекать Тульский пряник в мультиварке в режиме "выпечка" 65 минут. 

После сигнала большой наш тульский пряник вынуть из мультиварки, горячим разрезать на два коржа, смазать джемом, собрать пряник и сразу полить сахарной глазурью. 

Глазурь непосредственно готовим заранее. 
Для приготовления сахарной глазури, в чашку с сахарной пудрой по столовой ложке влить кипяток, помешивая довести смесь до нужной консистенции, добавив пару капель лимонного сока. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
от  Елены Казберовой!