Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » ВКУСНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
ВКУСНОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар 100 г.;
Мука 250 г.;
Сливочное масло 100 г.;
Корица 3 ч. л.;
Разрыхлитель 10 г.;
Вода 3 ст. л.;
Соль 1 щепотка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Размягчим сливочное масло.
-Добавим к нему теплую кипяченую воду.
-Далее — просеянную муку с разрыхлителем.
-Замесим тесто.
-Оставим отдохнуть на 10 минут.
-В отдельной миске смешаем сахар с корицей.
-Раскатаем тесто и разрежем его на полоски длиной 10 см. и и шириной 1 см.
-Обваляем полоски в подготовленном сахаре.
-Соединим концы полосок.
-Выпекаем 10–15 минут в разогретой духовке до 180*С.
-Это все, как видите проще не бывает…
Приятного аппетита!
это итальянское печенье - "Торчетти"...очень вкусное! Корицы не больше 1 ч.л. - иначе изжога будет... достаточно на 100 гр. сахара 1 чайной ложки..проверено... причем еще одна поправка - не колбаски надо обваливать в сахаре, а уже когда соедините в бублички то с одной стороны немного вдавливая в сахар с корицей..иначе низ пригорит, если обваляете с двух сторон.
Причем личное примечание - не делайте очень маленькие - не такие вкусные ...проверяла...да лучше колбаски 10 см... не меньше))). Скатайте в колбаски - вкуснее)))) Приятного!
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации