Рецепты

Рецепты
6 февраля 2017

Солнышко с творогом. 
 

Приготовить дрожжевое тесто. 
Мука 400 г 
Сахар 10 г 
Масло сливочное 10 г 
Соль 4 г 
Вода 140 г 
Яйца 40 г (1 шт) 
Дрожжи 10 г 
 
В воде развести дрожжи, добавить половину муки. Оставить на 2 часа, чтобы поднялось. 
Добавить оставшиеся ингредиенты, муку в последнюю очередь, оставить еще на два часа. 
Готовое
 тесто разделить на кусочки. Каждый кусочек раскатать в пласт, намазать 
творожной массой и свернуть рулетом. Из рулета сформовать кольцо, 
скрепив два конца и сделать разрезы. Дать изделию выстояться, смазать 
яйцом и выпекать при темп.200 гр, до золотистого цвета.

Наталия Мичурина