Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Печенье «Шишки»
![Печенье «Шишки» . Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 125 г Сахарный песок — 4 ст. ...](https://i06.fotocdn.net/s209/e1b9082e32abbf97/public_pin_m/2610658252.jpg)
![Печенье «Шишки» . Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 125 г Сахарный песок — 4 ст. ... - 2](https://i06.fotocdn.net/s209/63e5b48efe8ef94c/public_pin_m/2610658253.jpg)
![Печенье «Шишки» . Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 125 г Сахарный песок — 4 ст. ... - 3](https://i06.fotocdn.net/s209/52105198f3016324/public_pin_m/2610658254.jpg)
![Печенье «Шишки» . Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 125 г Сахарный песок — 4 ст. ... - 4](https://i06.fotocdn.net/s209/c8796c14232506f3/public_pin_m/2610658255.jpg)
Печенье «Шишки»
Ингредиенты:
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 125 г
Сахарный песок — 4 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта — 3 стак.
Молоко — 4 ст. л.
Грецкие орехи — 100 г
Вареное сгущенное молоко — 1 банка
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Сахар с яйцом растираем в миске, после чего добавляем растопленное сливочное масло. Вливаем в массу молоко и тщательно венчиком или ложкой смешиваем все ингредиенты. Далее небольшими порциями всыпаем просеянную муку и замешиваем однородное упругое тесто. Тщательно вымешиваем и делим на 3–4 части. Каждый кусок теста оборачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру минут на 30–40. За это время тесто должно хорошо заморозиться.
2. Противень устилаем бумагой для выпечки. Духовку разогреваем до 160°C. Извлекаем тесто из морозилки и натираем его на крупной терке. Получившиеся хлопья укладываем небольшим слоем на противень и отправляем в духовку на 10 минут.
3. Измельчаем ножом грецкие орехи в крупную крошку. Испеченное тесто смешиваем с измельченными орехами и вареной сгущенкой. Тщательно смешиваем ингредиенты. Зауженные к низу фужеры немного смачиваем внутри водой и ложкой закладываем массу, немного утрамбовывая содержимое. Переворачиваем рюмку и немного ее трясем, чтобы печенье выскочило из нее.
4. Готовое печенье выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации