Рецепты

Рецепты
19 января 2017

Салат из печени трески с овощами

Ингредиенты:

200 г печени трески,
3 помидора,
2 огурца,
1 сладкая луковица,
1 пучок салата,
1 ч. ложка лимонного сока,
0,5 ч. ложки сахара,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Все овощи и зелень помой и обсуши.
Лук порежь тонкими полукольцами, посыпь сахаром, сбрызни лимонным соком и оставь мариноваться, пока приготовишь остальные овощи.
Огурцы порежь ломтиками. Помидоры также порежь тонкими ломтиками. Салат порви руками, оставив пару листов для подачи салата из печени трески.
Печень трески достань из банки и порежь небольшими ломтиками. Масло не выливай.
Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи и аккуратно перемешай.
Выложи салат из печени трески и овощей на листья салата, заправь оставшимся тресковым маслом и подавай.