Рецепты

Рецепты
13 января 2017

Необычный рулет с яблоками 
 
Ингредиенты: 
- 4 столовых ложки муки 
- 3 столовых ложки сахара 
- 1 столовая ложка ванильного сахара 
- 4 столовых ложки растительного масла 
- 4 яйца 
- 2 яблока 
- 10 шт чернослива 
- корица - по вкусу 
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя 
 
Приготовление: 
1. Разделите яйца на белки и желтки. 
2. Взбейте в крепкую пену белки, постепенно добавляя к ним сахар и отдельно взбейте желтки. 
3. Затем добавьте к взбитым желткам муку с разрыхлителем, ванильный сахар, растительное масло и всё тщательно взбейте. 
4. Затем, аккуратно перемешивая, введите в полученную массу взбитые с сахаром белки. Тесто получится жидким, но пышным. 
5. Включите духовку на 180-200 градусов. 
6. Для начинки рулета быстро нарежьте яблоки небольшими кубиками или дольками и чернослив на 2-4 части. 
7. Уложите фрукты на силиконовый коврик или бумагу для выпечки на противне, посыпьте корицей. 
8.
 Залейте яблоки и чернослив тестом и поставьте противень в разогретую 
духовку на 15 минут, но время очень зависит от свойств духовки и надо 
следить за процессом. 
9. Испеченное тесто с фруктами переверните на полотенце из ткани и прямо в теплом виде аккуратно закатайте в рулет. 
10. Остывший рулет с яблоками по желанию можно посыпать сахарной пудрой или украсить как-то на свой вкус.