Рецепты

Рецепты
1 января 2017

Чудесные вафли (пышные)

Понадобится (примерно на 7 вафель):
2 яйца
200 мл молока
200 г муки
60 г сахара
цедра 1/2 лимона
щепотка соли
разрыхлитель 1/4 ч.л.

Взбиваем желтки с сахаром, добавляем молоко, просеянную муку с разрыхлителем, цедру.
Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли и аккуратно вводим в тесто лопаточкой.
Выпекаем в хорошо разогретой вафельнице до золотистого цвета.