Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (В КОТЛЕТАХ)
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ (В КОТЛЕТАХ)
Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- стакан отварного риса
- пол маленького отварного качанчика капусты
- 1 головка лука
- 2 яйца
- столовая ложка крахмала
- соль ну и на ваше усмотрение специи ( я не добавляла)
Соус:
- Томатный сок + сметана
Приготовление:
1. В фарш добавить рис , порезанную капусту, нашинкованный лук, яйца, соль, крахмал и всё очень хорошо перемешать. Сформировать котлетки и обжарить на сковородке, затем переложить в форму для запекания, полить соусом ( смешать сок со сметаной)
2. И в духовку на 30мин.
Ну очень вкусненько!
люблю голубцы
мы добавляем сырую капусту и не обжариваем, на противень , залить, чтобы не полностью покрыли подливкой (лук ,мороковка обжаренные вода+ сметана) и в духовку на 40 минут и крахмал не добавляем. попробовали и теперь никто традиционные голубцы в доме есть не хотят - все так просят
и яйцо надо только одно в фарш. Чтобы посочнее было ложку майонеза в фарш добавить
Правильно!! Очень вкусные выходят голубчики ленивцы!!
войдите, используя
или форму авторизации