Рецепты

Рецепты
26 августа 2016

ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 фарш
 лук
 лаваш
 помидор
 зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

Приготовить заливку:
 3 яйца
 2/3 стакана сметаны
 1/3 стакана майонеза
 Соль, перец и др. специи по вкусу
 Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания. Готово.