Рецепты

Рецепты
17 августа 2016

Пирог с мясом «Легче не бывает» 

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.
Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. 
Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. 

Ингредиенты 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 ч. ложка соды 

Начинка: 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец — по вкусу 

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.