Рецепты

Рецепты
9 мая 2016

ФУНЧОЗА ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты: 

Вермишель фунчоза – 145 г, 
морковь – 100 г, 
огурцы свежие – 145 г, 
перец сладкий – 45 г, 
чеснок – 15 г, 
зелень – 30 г, 
заправка для фунчозы – 115 г. 

Приготовление: 

Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать. 

Приятного аппетита!