Рецепты

Рецепты
2 мая 2016

Вафли с вареной сгущенкой

Ингредиенты

-яйцо - 2 шт
-сахар - 250 гр
-сода - 1/4 ч.л.
-масло слив. - 250 гр
-мука - 2,5 стак.
-ванилин - 1 гр

Как приготовить

Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.
Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
Погасить соду лимонным соком или уксусом.
Масло растопить и влить в тесто.
В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.
Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку.
Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).