Шустрый Повар

Шустрый Повар
23 марта 2016

Рецепты от наших участников
Картофельные оладьи с грибами
Автор: Ольга Романова
Для приготовления понадобится: 
картофель- 500 гр 
грибы- 200 гр (у меня шампиньоны) 
яйцо - 1 шт 
репчатый лук - 1 шт 
мука - 3-4 стол ложки 
зелень- небольшой пучок (у меня укроп) 
соль и перец - по вкусу 
растительное масло - для жарки 
Картофель очистить, отварить до готовности и размять в пюре. 
Репчатый лук очистить и мелко нарезать и обжарить до румянца. 
Грибы мелко нарезать и добавить к луку,обжаривать помешивая минут 10-15. 
Добавить обжаренный лук с грибами в картофельное пюре, затем добавить яйцо,соль,перец,мелко нарезанную зелень и муку,перемешать до однородности. 
Жарить оладьи с двух сторон выкладывая столовой ложкой на раскалённую сковороду до золотистого цвета. 
Подавать со сметаной. 
Приятного аппетита!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария